Подписаться на RSS.

Введите Ваш email:

На самом деле, Япония более популярна в России, чем в самой Японии.

Рейтинг блогов

виртуальный хостинг сайтов

Записи с меткой «национальная кухня японии»

Токийский оптовый рыбный рынок Цукидзи.

Рыбный рынок Цукидзи в Токио.

Токийский рыбный рынок Цукидзи — символ японской торговли и барометр состояния всей японской экономики.

В центре Токио, на отвоёванной у моря земле (т.е. искусственной), расположился возможно самый крупный в мире оптовый рынок рыбы и морепродуктов Цукидзи. Дневной оборот рынка превышает 2 тысячи тонн морепродуктов. Прочитать остальную часть записи »

Суши – одно из блюд японской традиционной кухни.

Суши (яп. すし,寿司, 壽司, 鮨, 鮓, 寿斗, 寿し sushi) – это одно из блюд традиционной японской кухни, в состав которого входит рис и различные морепродуктов. В Россию это блюдо и название также, пришло с Запада, чем и объясняется несколько неправильное, с точки зрения японистов, название. Т.е. суши, а не суси. Такое различие встречается во многих терминах: мне например привычней “мицубиси”, а молодое поколение произносит “мицубиши”. Но это не суть важно. Важно, что с октрытием железного занавеса, россияне стали охочи до всякого рода экзотики и до суши в том числе. Прочитать остальную часть записи »